初出荷してきました

７月２０日は記念すべき日になりました。自分で作ったものを初めて店頭に並べてきました。

つまり初めて商品となりました。

当然、手にとってもらって、おいしいと言ってもらう事が目的で、本当に売れるのか不安もあります。

そんな不安や嬉しさと同時に責任感もでてきました

人の口に入るものなので変なものは作れない。見た目より、安心、安全。

正直に言うと無農薬は本当に難しいです。トライ＆エラーの繰り返し

「なんで大きくなってくれない」

「君たち(虫)の為に作ってるんじゃない」

心の中でつぶやく毎日です。

でもたった一言「おいしかった」と言ってもらうだけで、なぜだか疲れも飛んでいきます

えごまの葉

初めて出荷したのは、えごまの葉です

落ち葉からできたフカフカの土で作った自信作です

まだまだ勉強不足で密集して植え過ぎました。

間引く時に大きく成長した時の事を考えられていなかった。新たな反省ですね

スイカも下から無理やりでてきてます。

袋詰め

虫に食べられていない葉を選び、１０枚づつにして収穫していきます。

十分獲れたので、軽く土を落とし、袋詰めしていきます

大きめの袋を用意してたんですけど、

はみ出てテープでとめる事ができませんでした

やってみないと分からない事が沢山でてきます

皆さん、土がついてると思うので食べる前に一度洗って下さい。

無農薬、化学肥料不使用なので、安心してお召し上がり下さい！

レシピはこちら↓

　えごまの葉のチャンアチ

多くの人のサポート、協力があってここまでこれました

自由に土地を使わせてもらい、

出荷ではＪＡの職員の皆さんがスピーディーに動いて下さり本当に助かりました

感謝しかありません

これからも宜しくお願いします。

ではまた！グッバーイ！